Frischer Gemüse-Dip
Zutaten
4 Personen
- 100 g Topfen
- 150 g Frischkäse (mit Kräutern)
- 150 g Hüttenkäse
- 1 Karotte
- 1/2 Bund Radieschen
- 3 Frühlingszwiebel
- Zitronensaft
- 3 EL Bona Pflanzenöl
- Zucker, Salz, Pfeffer
- 2 EL Petersilie
Zubereitung
Karotte, Radieschen und Frühlingszwiebel fein würfeln. Topfen, Frischkäse und Hüttenkäse zu einer glatten Masse verrühren.
Alles vermengen und mit 3 EL Bona Pflanzenöl untermengen. Mit Zucker, Salz und Pfeffer je nach Geschmack abschmecken und mit 2 EL Petersilie verfeinern.
Dips & Salate, Raclette & Fondue
