Mozzarella-Tomaten-Dip
Zutaten
4 Personen
- 200 g Frischkäse mit Kräutern
- 150 g getrocknete, in Öl eingelegte Tomaten
- 3 Kugeln Mozzarella
- 3-5 Zehen Knoblauch
- Eine Hand voll Basilikum
- 4 EL Bona Pflanzenöl
- Bona Pflanzenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
Mozzarella grob zerteilen und gemeinsam mit dem Frischkäse und dem Knoblauch in einem hohen Gefäß pürieren. Nun die grob geschnittenen getrockneten Tomaten, das Basilikum und das Bona Pflanzenöl hinzufügen und die Masse noch einmal gut pürieren.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Dips & Salate, Raclette & Fondue
